ikan panggang

STEAK IKAN BAKAR

Bahan

  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 6 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok teh kemangi kering
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1 sendok makan jus lemon segar
  • 1 sendok makan peterseli segar cincang
  • 2 fillet halibut (6 ons)

Instruksi

  1. Dalam mangkuk baja tahan karat atau kaca, campur bawang putih, minyak zaitun, kemangi, garam, merica, jus lemon, dan peterseli.
  2. Tempatkan fillet halibut di piring kaca yang dangkal atau kantong plastik yang bisa ditutup kembali dan tuangkan bumbu ke atas ikan. Tutup atau tutup dan masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam, putar sesekali.
  3. Panaskan panggangan luar ruangan dengan panas tinggi dan olesi sedikit minyak pada panggangan. Atur panggangan 4 inci dari panas.
  4. Keluarkan filet halibut dari bumbu dan tiriskan kelebihannya. Panggang fillet selama 5 menit untuk tiap sisi atau sampai ikan matang dan mudah dihancurkan dengan garpu.
Baca Juga :   Pasta Seafood Cajun

Sumber : https://www.allrecipes.com/recipe/25871/grilled-fish-steaks/