ayam wijen

Tumis Ayam dengan Wijen

BAHAN

  • 4 bagian dada ayam besar
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada hitam bubuk
  • 2 sendok makan tepung serbaguna
  • 1 sendok teh serpihan cabai merah
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • ½ sendok teh bubuk bawang merah
  • 3 sendok makan kecap rendah sodium
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok teh madu
  • 1 sendok makan minyak zaitun
Baca Juga :   AYAM PANGGANG PARMESAN

INSTRUKSI

  1. Potong dada ayam menjadi irisan 1 1/2 inci dengan tebal sekitar 1/4 inci. Bumbui dengan garam dan merica. Campurkan tepung terigu, serpihan paprika merah, bubuk bawang putih dan bubuk bawang merah dalam mangkuk besar. Tambahkan ayam dan aduk rata. Tambahkan kecap, minyak wijen dan madu; melemparkan untuk melapisi.
  2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang-besar. Tambahkan ayam dan masak, aduk sesekali, sampai berwarna cokelat keemasan dan cairan menjadi jernih, 10 menit.
Baca Juga :   RESEP AYAM MADU BAWANG PUTIH

Catatan Cook:

Anda bisa menggunakan minyak wijen panggang atau biasa.

Asupan nutrisi Per porsi:

253,1 kalori; protein 32,3 g 65% DV; karbohidrat 5,7 g 2% DV; lemak 10,5 g 16% DV; kolesterol 86,1 mg 29% DV; natrium 728,9 mg 29% DV.

Sumber : https://www.allrecipes.com/recipe/269366/simple-sauteed-sesame-chicken/