Resep Ikan Goreng Rica rica

Resep Ikan Goreng Sambal Rica-Rica Enak, Menu Makan Sederhana yang Sedap Maksimal

Resep Ikan Goreng Sambal Rica-Rica, menu sederhana ini bisa dibuat dengan bahan yang sudah ada di dapur.

Soal rasa, Resep Ikan Goreng Sambal Rica-Rica ini pastinya sedap maksimal.

Tanpa pikir panjang lagi, hadirkan Resep Ikan Goreng Sambal Rica-Rica yang enak ini, yuk.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

  • 4 ekor ikan nila, kerat
  • 1 buah jeruk nipis ambil airnya
  • 1 sendok makan garam
  • 1 liter minyak untuk menggoreng
Baca Juga :   Enggak Perlu ke Cafe! Yuk, Bikin Molten Chocolate Pudding Tanpa Oven Ini, Pasti Sukses

Bahan Sambal:

  • 5 siung bawang merah
  • 15 buah cabai merah keriting
  • 10 buah cabai rawit
  • 1 cm jahe
  • 2 batang serai, iris tipis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 buah jeruk nipis ambil airnya

Cara Membuat Ikan Goreng Sambal Rica-Rica:

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  2. Haluskan bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit dan jahe.
  3. Tumis bumbu halus dan batang serai sampai harum. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang. Angkat. Tambahkan air jeruk nipis.
  4. Oleskan ikan nila goreng bersama sambal rica-rica.
Baca Juga :   Resep Ikan Nila Bakar Kecap Pedas

Sumber : https://sajiansedap.grid.id/